Soja texturizada gruesa 150 grs. El Granero

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Es un alimento muy adecuado para aquellas personas con una dieta pobre en proteínas o que necesitan un aporte extra (deportistas, jóvenes en edad de crecimiento, trabajos muy físicos, etc..), se le extrae el aceite, se elimina la piel y se somete a una serie de procesos físicos (alta temperatura, presión, texturización, deshidratación) hasta conseguir un producto especialmente rico en proteína que puede tener distintas presentaciones , pero con un aspecto característico seco, crujiente y de un color entre marrón claro y dorado.

Es un alimento muy adecuado para aquellas personas con una dieta pobre en proteínas o que necesitan un aporte extra (deportistas, jóvenes en edad de crecimiento, trabajos muy físicos, etc..), se le extrae el aceite, se elimina la piel y se somete a una serie de procesos físicos (alta temperatura, presión, texturización, deshidratación) hasta conseguir un producto especialmente rico en proteína que puede tener distintas presentaciones , pero con un aspecto característico seco, crujiente y de un color entre marrón claro y dorado.

  • Ingredientes: soja*.

    Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos.

    *De agricultura biológica.

  • Por 100 g

    Grasas: 9.7 g

    Saturadas 1.6 g

    Hidratos de carbono:

    de los cuales azúcares 7.5 g

    Fibra: 16.2 g

    Proteina: 48.1 g

  • Modo de empleo: remojar hasta que esté tierna durante unas horas. Escurrir bien, presionando contra el colador para eliminar el agua. Añadir a guisos como alternativa a la carne .